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Publicación seriada

Aceptación y durabilidad de dos leches fermentadas probióticas con aportes de fibra dietética

ISSN: 08644497 · Editor / fuente: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria,

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Estrategias de mercado en la industria alimentaria : plantas del noreste de México
Libro electrónico
Acceso institucional disponible Libro electrónico eLibro
Estrategias de mercado en la industria alimentaria : plantas del noreste de México
Taddei Bringas, Cristina · Plaza y Valdés S. A. de C. V · 2008 · ISBN 9786074020137
Materias / palabras clave: Industria y comercio de alimentos; Mexico, North; Food industry and trade
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Institucional
Abrir acceso Ficha bibliográfica
Calidad y seguridad alimentaria en productos frutihortícolas frescos de exportación: implicaciones en los procesos laborales de la agroindustria de cítricos dulces de Entre Ríos.
Libro electrónico
Acceso institucional disponible Libro electrónico eLibro
Calidad y seguridad alimentaria en productos frutihortícolas frescos de exportación: implicaciones en los procesos laborales de la agroindustria de cítricos dulces de Entre Ríos.
Tadeo, Nidia · Red Mundo Agrario · 2008 · ISSN 1515-5994
Materias / palabras clave: Business and Economics; Industries; Agribusiness; Negocios y economía; Industrias; Agroindustria
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Institucional
Abrir acceso Ficha bibliográfica
Fibra a base de frutas, vegetales y cereales: Función de salud
Artículo
Material complementario disponible Artículo Redalyc
Fibra a base de frutas, vegetales y cereales: Función de salud
Patricia Rayas Duarte et al · Sociedad Mexicana de Administración Agropecuaria A.C · 2008 · ISSN 1405-9282
La fibra dietética tiene varios beneficios incluyendo la posibilidad de ayudar contra una cantidad de enfermedades crónicas y dañinas para la salud. Alimentos de trigo entero, lentejas, frutas y vegetales son fuentes ...
Idioma es
Material complementario disponibleEl enlace apunta a material asociado, anexos, tablas, datos o página complementaria. No se marca como libro/texto completo.
Material complementario
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Calidad y seguridad alimentaria en productos frutihortícolas frescos de exportación: implicaciones en los procesos laborales de la agroindustria de cítricos dulces de Entre Ríos
Artículo
Acceso abierto Artículo SEDICI UNLP
Calidad y seguridad alimentaria en productos frutihortícolas frescos de exportación: implicaciones en los procesos laborales de la agroindustria de cítricos dulces de Entre Ríos
Tadeo, Nidia Silvia · SEDICI UNLP · 2008
A comienzos de 1990 el mercado mundial incrementa la demanda de productos frutihortícolas en estado fresco, destinada a satisfacer a consumidores que requieren productos estandarizados y envíos "just in time". Simultá...
Idioma es
Acceso abiertoRuta libre sin proxy. Acceso recomendado cuando no hay suscripción activa.
Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica
Dulce de batata : Evaluación de una nueva línea de producción en una empresa alimenticia
Tesis
Acceso abierto Tesis SEDICI UNLP
Dulce de batata : Evaluación de una nueva línea de producción en una empresa alimenticia
Pérez Tiribelli, Manuel et al · SEDICI UNLP · 2008
Contiene: Objetivos; Definiciones previas; Mercado argentino de confituras y pulpas; Mercado de dulces sólidos; Características y estructura del sector de dulces; Estrategia de la empresa; Análisis de las 4P; Proceso ...
Idioma es
Acceso abiertoRuta libre sin proxy. Acceso recomendado cuando no hay suscripción activa.
Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica