Métodos alternativos para la preservación de hongos filamentoso

Godínez, Silvia · Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia · 2008

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Autor / responsable

Godínez, Silvia

Editorial

Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia

Año

2008

ISSN

0864-4497

Publicación seriada

Aceptación y durabilidad de dos leches fermentadas probióticas con aportes de fibra dietética

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Godínez, S. 2008, Métodos alternativos para la preservación de hongos filamentoso, Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, available at: https://nodovox.com/record.php?id=414479 [Accessed 29 Jun. 2026].

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Título: Métodos alternativos para la preservación de hongos filamentoso

Autor / colaboradores: Godínez, Silvia

Editorial: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia

Año de publicación: 2008

ISSN: 0864-4497

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