Influencia de preservantes químicos sobre la vida de anaquel de carne de res molida

Número de revista

Influencia de preservantes químicos sobre la vida de anaquel de carne de res molida

Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia · 2008

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Editorial

Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia

Año

2008

ISSN

0864-4497

Publicación seriada

Aceptación y durabilidad de dos leches fermentadas probióticas con aportes de fibra dietética

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Título: Influencia de preservantes químicos sobre la vida de anaquel de carne de res molida

Autor / colaboradores: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia

Editorial: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia

Año de publicación: 2008

ISSN: 0864-4497

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