Manipulación y procesamiento del camarón de cultivo. Ciencia y Tecnología de Alimentos Vol. 12, No. 1, 2002 — Vol. 12, N° 1 · 2002
Eduardo R. Flores Gutiérrez · Editorial Universitaria · 2009
Aceptación y durabilidad de dos leches fermentadas probióticas con aportes de fibra dietética
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Gutiérrez, E. R. F. (2009). Manipulación y procesamiento del camarón de cultivo. Ciencia y Tecnología de Alimentos Vol. 12, No. 1, 2002 — Vol. 12, N° 1 · 2002. Editorial Universitaria. https://nodovox.com/record.php?id=429964
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Gutiérrez, Eduardo R. Flores. Manipulación y procesamiento del camarón de cultivo. Ciencia y Tecnología de Alimentos Vol. 12, No. 1, 2002 — Vol. 12, N° 1 · 2002. Editorial Universitaria, 2009. https://nodovox.com/record.php?id=429964.
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Gutiérrez, E. R. F. 2009, Manipulación y procesamiento del camarón de cultivo. Ciencia y Tecnología de Alimentos Vol. 12, No. 1, 2002 — Vol. 12, N° 1 · 2002, Editorial Universitaria, available at: https://nodovox.com/record.php?id=429964 [Accessed 10 Aug. 2026].
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- Title
- Manipulación y procesamiento del camarón de cultivo. Ciencia y Tecnología de Alimentos Vol. 12, No. 1, 2002 — Vol. 12, N° 1 · 2002
- Author / contributors
- Eduardo R. Flores Gutiérrez
- Publisher
- Editorial Universitaria
- Publication year
- 2009
- ISBN
- ISBN electrónico: 9789597003120
- ISSN
- 0864-4497
- Language
- Spanish
Subjects
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