Tecnología de extrusión en alimentos

Torres, Olaf Justo · Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia · 2006

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Autor / responsable

Torres, Olaf Justo

Editorial

Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia

Año

2006

ISSN

0864-4497

Publicación seriada

Aceptación y durabilidad de dos leches fermentadas probióticas con aportes de fibra dietética

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Torres, O. J. (2006). Tecnología de extrusión en alimentos. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia. https://nodovox.com/record.php?id=479976

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Torres, O. J. 2006, Tecnología de extrusión en alimentos, Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, available at: https://nodovox.com/record.php?id=479976 [Accessed 30 Jun. 2026].

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Título: Tecnología de extrusión en alimentos

Autor / colaboradores: Torres, Olaf Justo

Editorial: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia

Año de publicación: 2006

ISSN: 0864-4497

Materias

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