Publicación seriada
A Comparative microleakage analysis of two bioactive root perforation sealing materials
ISSN: 24600164 · Editor / fuente: faculty of dentistry universitas gadjah mada
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Publicación seriada
(Ru(æ-Cl)(?6-C6H6)(TFFMS))2(Cl)2 : síntesis, caracterización y evaluación catalítica en la hidrogenación bifásica de olefinas
ISSN: 13152076 · Editor / fuente: La facultad,
380
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Publicación seriada
Actualización del mapa de uso del suelo agrícola en el estado de Guanajuato
ISSN: 20070934 · Editor / fuente: Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias,
325
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Publicación seriada
Aceptación y durabilidad de dos leches fermentadas probióticas con aportes de fibra dietética
ISSN: 08644497 · Editor / fuente: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria,
290
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Publicación seriada
Actualidad internacional del tratamiento magnético para el control de incrustaciones. Revisión
ISSN: 00418420 · Editor / fuente: Editorial Universitaria,
220
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Publicación seriada
A portrait of affective assessment implementation in junior high schools: Assessing its ideality
ISSN: 18295789 · Editor / fuente: Universitas Negeri Yogyakarta
217
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Alimentos con menos colesterol
Artículo
Acceso abierto
Artículo
CONICET Digital
Alimentos con menos colesterol Investigadores del Conicet y de la Facultad de Farmacia y Bioquímica de la UBA desarrollaron un microorganismo unicelular (Tetrahymena) que al ser incorporado a alimentos como la leche y e...
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Open AccessAfirmación identitaria y coaliciones electorales: La política de alianzas del socialismo argentino, 1890-1931
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Acceso abierto
Libro electrónico
CONICET Digital
El socialismo se presentó en la política argentina como campeón del proletariado, interviniendo y nombrando a una parte, y subrayando su distancia con el resto de la sociedad. Cuando en 1896 se funda el Partido Soci...
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Open AccessAnálisis de la ley de promoción de la alimentación saludable desde la geografía de los alimentos
Artículo
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Artículo
CONICET Digital
Este trabajo analiza la aplicación de la Ley de Promoción de la Alimentación Saludable en la Argentina desde la geografía de los alimentos o de la alimentación. Esta ley, conocida como “de etiquetado frontal” ab...
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Material complementario disponibleEl enlace apunta a material asociado, anexos, tablas, datos o página complementaria. No se marca como libro/texto completo.
Material complementarioEl verdadero fantasma es el trabajo no cuestionado. Analizando etnográficamente al concepto de alienación
Artículo
Acceso abierto
Artículo
CONICET Digital
A partir de una etnografía realizada con quienes subsisten mediante la recuperación informal de residuos en el basural de Comodoro Rivadavia ?ciudad de la Patagonia Argentina-, el objetivo del artículo consiste en pon...
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Open AccessEstado nutricional y asistencia alimentaria en escolares urbanos de Tucumán, Argentina.
Artículo
Acceso abierto
Artículo
CONICET Digital
Fundamentos: Este trabajo se propone avanzar en el conocimiento de la situación nutricional infantil de Rio Chico, Tucumán, Argentina. Los objetivos fueron analizar el estado nutricional de la población escolar e iden...
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Open AccessLos comedores como dispositivo de política alimentaria durante la pandemia: El caso de los comedores escolares de San Carlos (Provincia de Santa Fe)
Artículo
Acceso abierto
Artículo
CONICET Digital
El presente trabajo aborda el funcionamiento de los comedores escolares como dispositivo de política pública alimentaria en función del derecho humano a la alimentación adecuada durante la pandemia Covid-19, a partir...
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Open AccessExpeller de soja : acondicionamiento de materia prima, eficiencia de extracción, composición, calidad y almacenabilidad del producto extrusado
Tesis
Material complementario disponible
Tesis
RIDAA UNQ
Fil: Maciel, Gisele. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Estación Experimental Agropecuaria Balcarce; Argentina.
Fil: Maciel, Gisele. Universidad Nacional de Quilmes. Departamento de Ciencia y Tecnología. L...
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Material complementario disponibleEl enlace apunta a material asociado, anexos, tablas, datos o página complementaria. No se marca como libro/texto completo.
Material complementarioRevisión de las producciones profesionales de la psicopedagoga Alicia Fernández, indagando el papel que la autora le asigna al cuerpo en el aprender.
Tesis
Acceso abierto
Tesis
Repositorio UNSAM
Trabajo Final de Egreso
En cuanto a la relevancia tanto práctica como social, la finalidad de este Trabajo Final de Egreso es invitar a les profesionales y estudiantes del campo de las ciencias sociales, ya sea de la ps...
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Open AccessSoberanía alimentaria e Historia conceptual : estudio de un concepto en gestación.
Tesis
Acceso abierto
Tesis
Repositorio UNSAM
Tesis de Maestría
Esta investigación realiza una aproximación al concepto soberanía alimentaria prestando especial atención al presente y pasado inmediato de la cuestión en la Argentina, motivada no sólo por la cu...
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Open AccessRelación entre los Factores Ambientales y el Desarrollo de los Niños de 2 a 4 Años del Centro de Salud Alto de Alianza y Centro de Salud San Francisco , Tacna 2006
Revista
Ficha bibliográfica
Revista
OpenAIRE
RESUMEN El presente estudio de investigación es de tipo descriptivo y de corte transversal, de diseño no experimental; se realizó con el objetivo de “Determinar la relación entre los factores ambientales y el desar...
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Open AccessCepas patagónicas de Lactobacillus plantarum y Oenococcus oeni como cultivos iniciadores de la fermentación maloláctica : estudio de las propiedades enológicas y tecnológicas
Tesis
Acceso abierto
Tesis
RIDAA UNQ
Fil: Brizuela, Natalia Soledad. Universidad Nacional de Quilmes. Departamento de Ciencia y Tecnología; Argentina
Resulta relevante estudiar la capacidad de las cepas patagónicas seleccionadas de O. oeni y Lb. plantarum...
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Open AccessCrecimiento compensatorio en juveniles de la langosta de agua dulce pinzas rojas Cherax quadricarinatus (Decapoda, Parastacidae) y sus aplicaciones al cultivo
Tesis
Acceso abierto
Tesis
Repositorio Digital Institucional UBA
Fil: Stumpf, Liane. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Argentina.
Un adecuado manejo alimenticio es determinante en el éxito en la acuicultura, dado que el consumo de alimentos influye directamente en ...
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Open AccessEl estrés durante el desarrollo como factor de riesgo para enfermedades neuropsiquiátricas : evaluación del efecto sobre la ingesta en el modelo del gusano C. elegans.
Tesis
Material complementario disponible
Tesis
Repositorio UNSAM
Tesis de Licenciatura
Los trastornos alimentarios están emergiendo como un desafío global en constante crecimiento. Se ha observado que el estrés puede desempeñar un papel crítico como desencadenante de enfermedades...
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Material complementarioObtención, caracterización y determinación de la actividad antimicrobiana de la oleorresina de las bayas de Aguaribay (schinus molle linn.)
Tesis
Material complementario disponible
Tesis
RIDAA UNQ
Las especias son utilizadas en los alimentos desde hace cientos de años. En la actualidad, sus aceites esenciales y oleorresinas se utilizan no solo como saborizantes y aromatizantes sino también como conservantes d...
Idioma spa
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Material complementarioObtención y caracterización de cremas formuladas a base de leche de soja y fortificadas con calcio
Tesis
Material complementario disponible
Tesis
RIDAA UNQ
Fil: Márquez, Andrés Leonardo. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina.
Fil: Márquez, Andrés Leonardo. Universidad Nacional de Quilmes. Departamento de Ciencia y Tecnología; Argentina...
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Material complementarioPrincipios generales de la toxicología
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