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Natural Extracts as Inhibitors of Microorganisms and Lipid Oxidation in Emulsion Sausage during Storage
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Natural Extracts as Inhibitors of Microorganisms and Lipid Oxidation in Emulsion Sausage during Storage
Jeeyeon Lee et al · Springer Nature · 2021 · ISSN 2636-0772
Abstract Food additives are required to maintain the freshness and quality of foods, particularly meats. However, chemical additives may not be preferred by consumers, and natural materials with antimicrobial and antioxi...
LCC TENDOkZvb2QgcHJvY2Vzc2luZyBhbmQgbWFudWZhY3R1cmU~; LCC:Animal cultureIdioma eng
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Disponible en línea Ficha bibliográfica
Natural variations in maternal behavior shape anxiety and hippocampal neurogenesis in offspring
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Natural variations in maternal behavior shape anxiety and hippocampal neurogenesis in offspring
Fabio Grieco et al · Life Science Alliance LLC · 2026 · ISSN 2575-1077
Subtle variations in nontraumatic early-life experience are associated with long-lasting trajectories in pups’ brain development and behavior. Understanding the mechanisms of individualization of emotional traits is cr...
LCC LCC:Medicine; LCC:Biology (General)Idioma eng
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Prospective primary teachers’ views on the nature of science
Artículo
Acceso abierto Artículo CONICET Digital
Prospective primary teachers’ views on the nature of science
Amador Rodriguez, Rafael Yecid et al · OmniaScience · 2021 · ISSN 2014-5349
This article presents the results of a piece of research that analyzed the views on the nature of science (NOS) among student teachers enrolled in programs of Primary Education at two public universities in Spain. Previo...
Idioma eng
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Disponible en línea Ficha bibliográfica
Antimicrobial Activity of Propolis Extract and Their Application as a Natural Preservative in Livestock Products: A Meta-Analysis
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Antimicrobial Activity of Propolis Extract and Their Application as a Natural Preservative in Livestock Products: A Meta-Analysis
Andre et al · Springer Nature · 2022 · ISSN 2636-0772
Abstract This study aimed to evaluate the effectiveness of propolis extract as a natural preservative for livestock products in term of chemical and microbiological characteristics by meta-analysis. The stages carried ou...
LCC TENDOkZvb2QgcHJvY2Vzc2luZyBhbmQgbWFudWZhY3R1cmU~; LCC:Animal cultureIdioma eng
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Disponible en línea Ficha bibliográfica
Targeting the proteasome in cancer therapy: development and future opportunities in natural products
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Targeting the proteasome in cancer therapy: development and future opportunities in natural products
Xiu Zhao et al · Frontiers Media S.A · 2026 · ISSN 1663-9812
BackgroundThe ubiquitin–proteasome pathway is a critical therapeutic target in malignancies, particularly multiple myeloma. The development of proteasome inhibitors (PIs) has marked a milestone in multiple myeloma ther...
LCC LCC:Therapeutics. PharmacologyIdioma eng
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Application of Iraqi Natural Rich-Bauxite Mineral Clays doped with Chromium Oxides in Upgrading of Iraqi Kerosene
Artículo
Material complementario disponible Artículo DOAJ
Application of Iraqi Natural Rich-Bauxite Mineral Clays doped with Chromium Oxides in Upgrading of Iraqi Kerosene
R. A. Buker et al · University of Mosul, College of Education for Pure Science · 2013 · ISSN 1812-125X
Abstract Iraqi Natural rich-bauxite mineral clay samples were doped by mixed chromium oxides. The observed chemical composition and structural properties of the above samples evaluate their scientific and economic utiliz...
LCC TENDOkVkdWNhdGlvbg~~; LCC:Science (General)Idioma eng
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Material complementario
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Clean Label Meat Technology: Pre-Converted Nitrite as a Natural Curing
Artículo
Material complementario disponible Artículo DOAJ
Clean Label Meat Technology: Pre-Converted Nitrite as a Natural Curing
Hae In Yong et al · Springer Nature · 2021 · ISSN 2636-0772
Abstract Clean labeling is emerging as an important issue in the food industry, particularly for meat products that contain many food additives. Among synthetic additives, nitrite is the most important additive in the me...
LCC TENDOkZvb2QgcHJvY2Vzc2luZyBhbmQgbWFudWZhY3R1cmU~; LCC:Animal cultureIdioma eng
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Determination of Fat Accumulation Reduction by Edible Fatty Acids and Natural Waxes In Vitro
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Determination of Fat Accumulation Reduction by Edible Fatty Acids and Natural Waxes In Vitro
Utthapon Issara et al · Springer Nature · 2019 · ISSN 2636-0772
Abstract Natural edible waxes mixed with plant oils, containing high levels of unsaturated fatty acids (FAs), are known as oleogels. Oleogels are used for replacing saturated FAs in animal-derived food with unsaturated F...
LCC TENDOkZvb2QgcHJvY2Vzc2luZyBhbmQgbWFudWZhY3R1cmU~; LCC:Animal cultureIdioma eng
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Effects of Lemon Extract Powder and Vinegar Powder on the Quality Properties of Naturally Cured Sausages with White Kimchi Powder
Artículo
Material complementario disponible Artículo DOAJ
Effects of Lemon Extract Powder and Vinegar Powder on the Quality Properties of Naturally Cured Sausages with White Kimchi Powder
Su Min Bae et al · Springer Nature · 2021 · ISSN 2636-0772
Abstract This study investigated the effects of lemon extract powder and vinegar powder on the physicochemical and microbiological characteristics of pork sausages naturally cured using white kimchi powder during storage...
LCC TENDOkZvb2QgcHJvY2Vzc2luZyBhbmQgbWFudWZhY3R1cmU~; LCC:Animal cultureIdioma eng
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Effects of Natural Extract Mixtures on the Quality Characteristics of Sausages during Refrigerated Storage
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Effects of Natural Extract Mixtures on the Quality Characteristics of Sausages during Refrigerated Storage
Seung-Hye Woo et al · Springer Nature · 2024 · ISSN 2636-0772
Abstract Owing to the residual toxicity and adverse health effects of chemical preservatives, there is an increasing demand for using natural preservatives in food. Although many natural extracts have been evaluated, res...
LCC TENDOkZvb2QgcHJvY2Vzc2luZyBhbmQgbWFudWZhY3R1cmU~; LCC:Animal cultureIdioma eng
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Formation of Temperature Distribution in a Regenerative Heat Exchanger During the Initial Cooling Period of a Cryogenic Reduction Unit of Main Natural Gas
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Formation of Temperature Distribution in a Regenerative Heat Exchanger During the Initial Cooling Period of a Cryogenic Reduction Unit of Main Natural Gas
Kravchenko Yu.A. et al · Academy of Sciences of Moldova · 2026 · ISSN 1857-0070
This article examines the startup period of a natural gas pipeline cryogenic reduction unit (CRU) within a gas distribution station (GDS). The objective of the study is to determine the temperature distribution within a ...
LCC LCC:Electrical engineering. Electronics. Nuclear engineering; TENDOlByb2R1Y3Rpb24gb2YgZWxlY3RyaWMgZW5lcmd5IG9yIHBvd2VyLiIdioma eng
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Healthcare Development, Relaxed Natural Selection, and COVID‐19 Infection Rates: An Evolutionary Population‐Level Analysis
Artículo
Material complementario disponible Artículo DOAJ
Healthcare Development, Relaxed Natural Selection, and COVID‐19 Infection Rates: An Evolutionary Population‐Level Analysis
Wenpeng You et al · Wiley · 2026 · ISSN 2398-8835
ABSTRACT Background and Aim Evolutionary principles offer critical insights into pandemic dynamics but have been largely overlooked in contemporary responses to COVID‐19. Relaxed natural selection, increased global mob...
LCC LCC:MedicineIdioma eng
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Infecção natural por tripanosomatídeos (Kinetoplastida: Trypanosomatidae) em Lutzomyia umbratilis (Diptera: Psychodidae) em áreas de leishmaniose tegumentar americana no Amazonas, Brasil Natural infection rate of Lutzomyia umbratilis (Diptera: Psychodidae) by trypanosomatids (Kinetoplastida: Trypanosomatidae) in endemic areas of American Tegumentary Leishmaniasis in the Amazonas State, Brazil
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Infecção natural por tripanosomatídeos (Kinetoplastida: Trypanosomatidae) em Lutzomyia umbratilis (Diptera: Psychodidae) em áreas de leishmaniose tegumentar americana no Amazonas, Brasil Natural infection rate of Lutzomyia umbratilis (Diptera: Psychodidae) by trypanosomatids (Kinetoplastida: Trypanosomatidae) in endemic areas of American Tegumentary Leishmaniasis in the Amazonas State, Brazil
Francimeire Gomes Pinheiro et al · Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia · 2008 · ISSN 0044-5967
Durante o período de 2002 a 2003 foram realizadas coletas de flebotomíneos em duas áreas do estado do Amazonas (Base de treinamento militar - BI1 e Tarumã Mirim). Nessas coletas foram capturadas um total de 1.440 fê...
LCC LCC:Science (General)Idioma eng
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Minimum Inhibitory Concentration (MIC) of Propionic Acid, Sorbic Acid, and Benzoic Acid against Food Spoilage Microorganisms in Animal Products to Use MIC as Threshold for Natural Preservative Production
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Minimum Inhibitory Concentration (MIC) of Propionic Acid, Sorbic Acid, and Benzoic Acid against Food Spoilage Microorganisms in Animal Products to Use MIC as Threshold for Natural Preservative Production
Yeongeun Seo et al · Springer Nature · 2023 · ISSN 2636-0772
Abstract Some preservatives are naturally contained in raw food materials, while in some cases may have been introduced in food by careless handling or fermentation. However, it is difficult to distinguish between intent...
LCC TENDOkZvb2QgcHJvY2Vzc2luZyBhbmQgbWFudWZhY3R1cmU~; LCC:Animal cultureIdioma eng
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Multilingual natural language processing approach for linguistic and philosophical analysis of the Bhagavad Gita
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Multilingual natural language processing approach for linguistic and philosophical analysis of the Bhagavad Gita
J. Jayanthi et al · Springer · 2026 · ISSN 2948-2992
Abstract This paper seeks to investigate the use of Natural Language Processing techniques in analyzing the Bhagavad Gita, a fundamental text in Hindu philosophy that has stood the test of time and centuries of interpret...
LCC LCC:Electronic computers. Computer scienceIdioma eng
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Open Access
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Regeneração natural de três hectares de floresta ombrófila densa de terra firme na região do rio Urucu-AM, Brasil
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Regeneração natural de três hectares de floresta ombrófila densa de terra firme na região do rio Urucu-AM, Brasil
Diógenes de Andrade LIMA FILHO et al · Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia · 2002 · ISSN 0044-5967
Neste trabalho estudou-se a regeneração natural de três hectares, em floresta ombrófila de terra - firme na região do rio Urucu no município de Coari -Am ( 40 51' 18" e 40 52' 16" S; 650 17' 58" e 650 20' 01" W), a...
LCC LCC:Science (General)Idioma eng
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Sentiment-Based Music Recommendation System using Natural Language Processing for Emotion-aware Song Suggestions
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Sentiment-Based Music Recommendation System using Natural Language Processing for Emotion-aware Song Suggestions
Yu Bui Xuan et al · MMU Press · 2026 · ISSN 2821-370X
LCC LCC:Electronic computers. Computer science; TENDOkluZm9ybWF0aW9uIHRlY2hub2xvZ3k~Idioma eng
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Clasificación artesanal versus clasificación étnica. La Historia Natural del Folklore de Otis Mason y el Área del Fuego
Artículo
Material complementario disponible Artículo CONICET Digital
Clasificación artesanal versus clasificación étnica. La Historia Natural del Folklore de Otis Mason y el Área del Fuego
Bascopé Julio, Joaquín Luciano · Universidad Católica del Norte · 2016 · ISSN 0716-0925
Se presenta y discute el olvidado estudio The Natural History of Folklore, publicado en 1891 por el curador estadounidense Otis Mason. Apuntamos, en primer lugar, algunas referencias sobre su actividad intelectual. Luego...
Idioma spa
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Comparative Efficacy of Synthetic and Natural Tenderizers on Quality Characteristics of Restructured Spent Hen Meat Slices (RSHS)
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Comparative Efficacy of Synthetic and Natural Tenderizers on Quality Characteristics of Restructured Spent Hen Meat Slices (RSHS)
Rushikesh Ambadasrao Kantale et al · Springer Nature · 2019 · ISSN 2636-0772
Abstract In the present study, comparative efficacy of natural as well as synthetic tenderizers on the quality characteristics of restructured spent hen meat slices (RSHS) was studied. Four different batches of RSHS viz....
LCC TENDOkZvb2QgcHJvY2Vzc2luZyBhbmQgbWFudWZhY3R1cmU~; LCC:Animal cultureIdioma eng
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Data regarding the sensibility to proteolysis of a natural apolipoprotein A-I mutant
Artículo
Acceso abierto Artículo CONICET Digital
Data regarding the sensibility to proteolysis of a natural apolipoprotein A-I mutant
Gaddi, Gisela Marina et al · Elsevier Science · 2020 · ISSN 2352-3409
The article shows dataset of the proteolysis of a natural variant of apolipoprotein A-I (apoA-I) with a substitution of a leucine by and arginine in position 60 (L60R), in comparison with the protein with the native sequ...
Idioma eng
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Efeito de duas intensidades de colheita de madeira na estrutura de uma floresta natural na região de Paragominas, Pará Effect of two harvest intensities on the structure of a natural forest in Paragominas, Pará
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Efeito de duas intensidades de colheita de madeira na estrutura de uma floresta natural na região de Paragominas, Pará Effect of two harvest intensities on the structure of a natural forest in Paragominas, Pará
Luciana Maria de Barros Francez et al · Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia · 2009 · ISSN 0044-5967
Foram estudadas as mudanças na estrutura de 108ha de uma floresta primária submetida a duas intensidades de colheita de madeira, na Fazenda Rio Capim, pertencente à Cikel Brasil Verde Madeiras Ltda., no município de ...
LCC LCC:Science (General)Idioma eng
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Eficiência do nim (Azadirachta indica A. Juss) como barreira natural ao ataque de Hypsipyla grandella (Zeller) (Lepidoptera: Pyralidae) sobre o mogno (Swietenia macrophylla King) The efficiency of neem (Azadirachta indica A. Juss) as natural barrier to attack by Hypsipyla grandella (Zeller) (Lepidoptera: Pyralidae) on the Brazilian mahogany (Swietenia macrophylla King)
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Eficiência do nim (Azadirachta indica A. Juss) como barreira natural ao ataque de Hypsipyla grandella (Zeller) (Lepidoptera: Pyralidae) sobre o mogno (Swietenia macrophylla King) The efficiency of neem (Azadirachta indica A. Juss) as natural barrier to attack by Hypsipyla grandella (Zeller) (Lepidoptera: Pyralidae) on the Brazilian mahogany (Swietenia macrophylla King)
Maria Clese Alves Silva et al · Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia · 2013 · ISSN 0044-5967
A eficiência da espécie Azadirachta indica como barreira natural ao ataque da Hypsipyla grandella sobre o mogno em diferentes arranjos e densidades de plantio foi, avaliada. O estudo foi realizado numa área de pastage...
LCC LCC:Science (General)Idioma eng
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In Silico Structural Analysis of The Cell Division Protein, FtsZ: Screening Natural Products for Inhibitors
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
In Silico Structural Analysis of The Cell Division Protein, FtsZ: Screening Natural Products for Inhibitors
mohammed saeed et al · University of Mosul, College of Education for Pure Science · 2019 · ISSN 1812-125X
FtsZ is a tubulin homolog in bacteria. It forms a Z-ring to recruit other proteins in the process of cell division through its GTPase activity. Amino acid sequence of FtsZ was obtained from uniprot database and used for ...
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Las historias de vida como método
Artículo
Acceso abierto Artículo Redalyc
Las historias de vida como método
Franco Ferrarotti · Universidad Autónoma del Estado de México · 2007 · ISSN 1405-1435
En este artículo examinamos como objeto de estudio las ideas epistemológicas que aborda el filósofo francés Bruno Latour en el libro Politiques de la nature, comment faire entrer les sciences en démocratie, en el cu...
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