Publicación seriada
A Comparative microleakage analysis of two bioactive root perforation sealing materials
ISSN: 24600164 · Editor / fuente: faculty of dentistry universitas gadjah mada
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Publicación seriada
(Ru(æ-Cl)(?6-C6H6)(TFFMS))2(Cl)2 : síntesis, caracterización y evaluación catalítica en la hidrogenación bifásica de olefinas
ISSN: 13152076 · Editor / fuente: La facultad,
380
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Publicación seriada
Actualización del mapa de uso del suelo agrícola en el estado de Guanajuato
ISSN: 20070934 · Editor / fuente: Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias,
325
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Publicación seriada
Aceptación y durabilidad de dos leches fermentadas probióticas con aportes de fibra dietética
ISSN: 08644497 · Editor / fuente: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria,
290
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Publicación seriada
Actualidad internacional del tratamiento magnético para el control de incrustaciones. Revisión
ISSN: 00418420 · Editor / fuente: Editorial Universitaria,
220
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Publicación seriada
A portrait of affective assessment implementation in junior high schools: Assessing its ideality
ISSN: 18295789 · Editor / fuente: Universitas Negeri Yogyakarta
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Alimentos argentinos.
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Materias / palabras clave: Food Technology; Tecnología de alimentos
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InstitucionalDesempenho, características da carcaça, digestibilidade aparente dos nutrientes, metabolismo de nitrogênio e parâmetros ruminais de cordeiros alimentados com rações contendo polpa cítrica úmida semidespectinada e/ou polpa cítrica desidratada Performance, carcass characteristics, apparent digestibility of nutrients, nitrogen metabolism and ruminal measures of lambs fed diets containing wet low pectin citrus pulp and/or dried citrus pulp
Artículo
Acceso abierto
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DOAJ
O objetivo neste estudo foi avaliar os efeitos da substituição parcial da polpa cítrica desidratada (PCD) pela polpa cítrica úmida semidespectinada in natura (PCUD), silagem de polpa cítrica úmida semidespectinada...
LCC LCC:Animal cultureIdioma eng
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Open AccessEfecto de la intensidad de la radiación UV-C sobre la calidad sensorial, microbiológica y nutricional de frutos
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Tesis
SEDICI UNLP
La radiación UV-C se ha utilizado en diferentes áreas de la industria de alimentos por su efecto germicida. Más allá de esto, se conoce que en el caso particular de su uso en productos con actividad metabólica como ...
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Open AccessEl roble usado en Cuba para el añejamiento del ron características físico-químicas, sensoriales y anatómicas
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Materias / palabras clave: Tecnología de los alimentos; Alimentos; Food Technology; Nutritional Sciences
Acceso institucional disponibleEl acceso puede requerir institución, suscripción, proxy, VPN o autenticación.
InstitucionalIntake and performance of confined bovine fed fresh or ensilaged sugar cane based diets and corn silage Consumo e desempenho de bovinos confinados com dietas à base de cana-de-açúcar fresca ou ensilada e silagem de milho
Artículo
Acceso abierto
Artículo
DOAJ
It was evaluated intake, total apparent digestibility, performance and feeding behavior of bovine fed diets constituted of corn silage, crushed sugar cane given fresh or crushed and given 72 hours after storage, ensilage...
LCC LCC:Animal cultureIdioma eng
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Open AccessAspectos tecnológicos de la maduración de anchoíta (<i>Engraulis anchoita</i>) salada : Efecto de la composición química y otros aspectos tecnológicos
Tesis
Acceso abierto
Tesis
SEDICI UNLP
El proceso de salado-madurado es tradicionalmente aplicado a diferentes especies pelágicas con el objetivo de obtener un producto con características sensoriales típicas y diferentes a las del pescado fresco. Dentro d...
Idioma es
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Open AccessUso de enzimas y oxidantes en productos de panificación fortificados : Estudio de las propiedades físico-químicas y funcionales
Tesis
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Tesis
SEDICI UNLP
Objetivo general: Estudiar el efecto del agregado de enzimas y agentes oxidantes sobre la calidad del pan elaborado con mezclas de harinas de trigo y de soja, mediante el análisis de las interacciones físico-químicas ...
Idioma es
Material complementario disponibleEl enlace apunta a material asociado, anexos, tablas, datos o página complementaria. No se marca como libro/texto completo.
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