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La utilización de plantas como biorreactores, en la producción de proteínas de interés, como vimos en secciones anteriores, presenta como principales inconvenientes que los niveles de acumulación logrados hasta ahor...

Aunque el primer informe sobre las propiedades hemaglutinantes de las semillas de Ricinus communis (Euphorbiaceae) data de 1888, el verdadero despegue de la Lectinología tuvo lugar en la década del 60, cuando fueron de...

Desde hace más de 10 años, el Laboratorio de Oncología Molecular (LOM) ha investigado el potencial de distintos extractos vegetales como antitumorales, caracterizando los principios activos y sus mecanismos biológico...

Las especies reactivas del oxígeno (EROS) han sido relacionadas con diferentes enfermedades. Las EROS inducen daños y perjuicios a las membranas celulares vía la peroxidación lipídica (LPO), lo que contribuye a la o...

"El presente trabajo consiste en un estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta para la producción de concentrado proteico de soja (SPC) por parte de la empresa Molinos Agro. Esta se ubicará en el pre...

En la búsqueda de una especie vegetal que resultara buena productora de proteasas, utilizando como criterios selectivos la biomasa disponible, la accesibilidad de su obtención y la posibilidad de su aprovechamiento ind...

Fil: Iñigo, Sabrina. Fundación Instituto Leloir. Laboratorio de Biología Molecular de Plantas; Argentina. Fil: Iñigo, Sabrina. Universidad Nacional de Quilmes. Departamento de Ciencia y Tecnología; Argentina. Las pl...

Objetivos del trabajo: - Aislar, purificar y caracterizar las peptidasas presentes en frutos de Bromelia hieronymi Mez, planta que crece espontáneamente en nuestro país. - Contar con nuevas fuentes de enzimas proteo...

Si bien las enzimas proteolíticas se hallan presentes en todas las células, en los organismos multicelulares de mayor complejidad suelen no tener una distribución uniforme y con frecuencia algunos tejidos y órganos l...

O emprego de recursos naturais no tratamento de distintas doenças tem ressurgido com intensidade nos últimos anos. Trabalhos anteriores realizados com a espécie vegetal Bouchea fluminensis, apontam seu potencial antii...

En los últimos años existe una búsqueda y revalorización de sustratos provenientes de fuentes naturales que presenten constituyentes y/o productos derivados aplicables al desarrollo de alimentos, los cuales incidan e...

Muchas plantas contienen látex, que es exudado cuando las mismas son dañadas, habiéndose detectado un considerable número de proteínas presentes en esta secreción. Sin embargo el rol de estas proteínas, entre las ...

El poroto común (Phaseolus vulgaris L.) es una leguminosa originaria de América y representa un componente importante en la dieta de la población latinoamericana por su alto contenido en proteínas y carbohidratos. E...

Bromelia pinguin L. ("maya" o "piña de ratón") es una planta ampliamente distribuida en Centroamérica y las islas del Caribe. Su fruto ha sido utilizado en la medicina tradicional como antihelmíntico. En este trabajo...

Tesis de Doctorado Las infecciones ocasionadas por Klebsiella pneumoniae y Escherichia coli suelen ser de difícil tratamiento debido al aumento de la multirresistencia a antibióticos (MDR) y a la capacidad para formar ...

Se ha definido la senescencia o envejecimiento como aquellos cambios degradativos, controlados o no, conducentes a la muerte de células, tejido, órganos u organismos (Leopold, 1975). Entre los principales factores resp...

"El negocio del startup Algae Liquor consiste en la producción y venta de aceite vegetal como materia prima para la elaboración de biodiesel, conjuntamente con proteína vegetal como suplemento alimenticio para el merc...

"El proyecto consiste en reemplazar parte de la producción agrícola actual de un campo propio para realizar la instalación de un criadero de cerdos. De esta forma, se busca generar un valor agregado a la proteína veg...

Proyecto Final Integrador de Ingeniería Ambiental En el siguiente proyecto se diseña una planta de tratamiento de efluentes de una industria productora de bioetanol a base de maíz como respuesta al pedido de la junta ...

Las briófitas (sensu amplo) conforman un grupo integrado por unas 24.000 especies de plantas pequeñas que crecen habitualmente en zonas húmedas sobre el suelo, troncos de árboles y rocas. Son plantas no vasculares, q...

Los hongos son fuente de alimento y medicina desde tiempos remotos. Por su valor nutracéutico y como fuente de nutricéuticos se han utilizado para mantener y mejorar la salud, preservar la juventud y promover la longev...

Los microorganismos del suelo (hongos, bacterias y arqueas) tienen un rol crucial en muchos procesos como el ciclado de nutrientes y la descomposición de la materia orgánica. Los procesos microbianos están influenciad...