Brazilian Journal of Food Technology

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Editorial

Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL); Brazil

ISSN

1981-6723

Idioma

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Título: Brazilian Journal of Food Technology

Autor / colaboradores: Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL); Brazil

Editorial: Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL); Brazil

ISSN: 1981-6723

Idioma: English, Portuguese,

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