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120 resultados encontrados.

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Filtración tangencial de caldos de fermentación de Phaffia rhodozyma
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Filtración tangencial de caldos de fermentación de Phaffia rhodozyma
Torricella Morales, Raúl G · Editorial Universitaria · 2004 · ISBN 9789591611574
Materias / palabras clave: Pharmaceutica techology; Cuba; Food processing and manufacture; Tecnologia Farmaceutica; Tecnología Farmacéutica
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Frida Kahlo : fantasía de un cuerpo herido
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Frida Kahlo : fantasía de un cuerpo herido
Rico, Araceli · Plaza y Valdés, S.A. de C.V · 2004 · ISBN 9789688561164
Materias / palabras clave: Kahlo, Frida; Pintores; México; Painters; Mexico
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Frijoles y arroz de origen nacional, instantánea de su composición en proteína (PRO), aminoácidos (AA) y minerales
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Frijoles y arroz de origen nacional, instantánea de su composición en proteína (PRO), aminoácidos (AA) y minerales
Torricella Morales, Raúl G · Editorial Universitaria · 2004 · ISBN 9789591611574
Materias / palabras clave: Pharmaceutica techology; Cuba; Food processing and manufacture; Tecnologia Farmaceutica; Tecnología Farmacéutica
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Fronteras étnicas análisis y diagnóstico de dos sistemas de desarrollo : Proyecto Nacional vs Proyecto Étnico. El caso de los ayuuk (mixes) de Oaxaca
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Fronteras étnicas análisis y diagnóstico de dos sistemas de desarrollo : Proyecto Nacional vs Proyecto Étnico. El caso de los ayuuk (mixes) de Oaxaca
Nahmad Sittón, Salomón · CIESAS - Centro de Investigaciones y Estudios Superiores en Antropología Social · 2004 · ISBN 9789684964532
Materias / palabras clave: Historia; México; Indios; Costumbres; Mixe Indians; History; Social life and customs
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Fracciones geoquímicas de Cd, Cu y Pb en sedimentos costeros superficiales de zonas ostrícolas del estado de Sonora, Mexico
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Fracciones geoquímicas de Cd, Cu y Pb en sedimentos costeros superficiales de zonas ostrícolas del estado de Sonora, Mexico
Red Revista Internacional de Contaminación Ambiental · 2004 · ISSN 0188-4999
Materias / palabras clave: Ciencias; Química; Industrial y técnica; Science; Chemistry; Industrial and technical
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100 años de la Facultad de Agronomía de la UNBA reflexiones sobre Gustavo Grobocopatel, Sarmiento, el Honorable Senado coimero, la enseñanza de la Agronomía, la burguesía nacional y la burguesía colonial
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100 años de la Facultad de Agronomía de la UNBA reflexiones sobre Gustavo Grobocopatel, Sarmiento, el Honorable Senado coimero, la enseñanza de la Agronomía, la burguesía nacional y la burguesía colonial
Lapolla, Alberto J · El Cid Editor · 2004 · ISBN 1413535313
Materias / palabras clave: Universidad de Buenos Aires; Historia; History
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Actividad Antioxidante de Pulpas y Jugos Comerciales de Tamarindo Cuba Farmacia Alimentos 2004, VII Encuentro Ibero Americano sobre las Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias
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Actividad Antioxidante de Pulpas y Jugos Comerciales de Tamarindo Cuba Farmacia Alimentos 2004, VII Encuentro Ibero Americano sobre las Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias
Encuentro Ibero Americano sobre las Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias · Editorial Universitaria · 2004 · ISBN 9789591611574
Materias / palabras clave: Tecnología de alimentos; Alimentos; Análisis; Food adulteration and inspection; Food; Analysis; Tecnologia; Analisis
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Características fisicoquímicas de la fibra de sábila (Aloe barbadensis)
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Características fisicoquímicas de la fibra de sábila (Aloe barbadensis)
Torricella Morales, Raúl G · Editorial Universitaria · 2004 · ISBN 9789591611574
Materias / palabras clave: Pharmaceutica techology; Cuba; Food processing and manufacture; Tecnologia Farmaceutica; Tecnología Farmacéutica
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Cinética del comportamiento de un cultivo iniciador en un embutido fermentado de carne de cerdo utilizando los extensores texturizados de soya y carne recuperada mecánicamente de pollo
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Cinética del comportamiento de un cultivo iniciador en un embutido fermentado de carne de cerdo utilizando los extensores texturizados de soya y carne recuperada mecánicamente de pollo
Torricella Morales, Raúl G · Editorial Universitaria (Cuba) · 2004 · ISBN 9789591611574
Materias / palabras clave: Pharmaceutica techology; Cuba; Food processing and manufacture; Tecnología Farmacéutica; Tecnologia Farmaceutica
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Cometer delitos con palabras teoría de los actos de habla y funcionalismo jurídico-penal
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Cometer delitos con palabras teoría de los actos de habla y funcionalismo jurídico-penal
Polainos Navarrete, Miguel · Dykinson · 2004 · ISBN 8497725794
Materias / palabras clave: Difamación; Derecho; Libel and slander
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Comparación de los extractos enzimáticos crudos obtenidos de cepas de A oryzae y B licheniformis en cuanto a la actividad amilolítica
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Comparación de los extractos enzimáticos crudos obtenidos de cepas de A oryzae y B licheniformis en cuanto a la actividad amilolítica
Valdes Pérez, Roberto · Editorial Universitaria (Cuba) · 2004 · ISBN 9789591611574
Materias / palabras clave: Pharmaceutica techology; Cuba; Food processing and manufacture; Tecnología Farmacéutica; Tecnologia Farmaceutica
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Comparación de un embutido de carne de cerdo con extensores, fermentado con cultivos iniciadores en sus variantes crudo y tratado térmicamente
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Comparación de un embutido de carne de cerdo con extensores, fermentado con cultivos iniciadores en sus variantes crudo y tratado térmicamente
Torricella Morales, Raúl G · Editorial Universitaria (Cuba) · 2004 · ISBN 9789591611574
Materias / palabras clave: Pharmaceutica techology; Cuba; Food processing and manufacture; Tecnología Farmacéutica; Tecnologia Farmaceutica
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Comportamiento en leche fermentada de los indicadores físico químicos y viabilidad de los microorganismos probióticos
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Comportamiento en leche fermentada de los indicadores físico químicos y viabilidad de los microorganismos probióticos
Hernández Monzón, Aldo · Editorial Universitaria (Cuba) · 2004 · ISBN 9789591611574
Materias / palabras clave: Pharmaceutica techology; Cuba; Food processing and manufacture; Tecnología Farmacéutica; Tecnologia Farmaceutica
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Contribución de Cuba a la producción científica en la temática "Evaluación Sensorial" (1990 2000)
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Contribución de Cuba a la producción científica en la temática "Evaluación Sensorial" (1990 2000)
Torricella Morales, Raúl G · Editorial Universitaria (Cuba) · 2004 · ISBN 9789591611574
Materias / palabras clave: Pharmaceutica techology; Cuba; Food processing and manufacture; Tecnología Farmacéutica; Tecnologia Farmaceutica
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Tapa de De la filosofía personalista al iuspersonalismo
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De la filosofía personalista al iuspersonalismo
Viñas, Antonio · Dykinson · 2004 · ISBN 8497725727
Materias / palabras clave: Derecho; Filosofía; Personalism; Philosophy; Law; Personalismo
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Delirio de Nueva York : un manifiesto retroactivo para Manhattan
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Delirio de Nueva York : un manifiesto retroactivo para Manhattan
Koolhaas, Rem · Editorial Gustavo Gili · 2004 · ISBN 9788425228384
Materias / palabras clave: Arquitectura; Nueva York
Idioma spa
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Deuda externa Argentina : informe Milberg
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Deuda externa Argentina : informe Milberg
Milberg, Rubén · El Cid Editor · 2004 · ISBN 9781413501599
Materias / palabras clave: Debts, External; Argentina; Deuda externa; Debts, Public; Deudas pública
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Diferenciación sensorial de miel de Apis mellifera y Melipona beeicheii
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Diferenciación sensorial de miel de Apis mellifera y Melipona beeicheii
Torricella Morales, Raúl G · Editorial Universitaria · 2004 · ISBN 9789591611574
Materias / palabras clave: Pharmaceutica techology; Cuba; Food processing and manufacture; Tecnologia Farmaceutica; Tecnología Farmacéutica
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Diseño de mezcla D óptimo: su aplicación en el desarrollo de un embutido fermentado, empleando como extensors carne recuperada mecánicamente de pollo y texturizado de soya
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Diseño de mezcla D óptimo: su aplicación en el desarrollo de un embutido fermentado, empleando como extensors carne recuperada mecánicamente de pollo y texturizado de soya
Torricella Morales, Raúl G · Editorial Universitaria · 2004 · ISBN 9789591611574
Materias / palabras clave: Pharmaceutica techology; Cuba; Food processing and manufacture; Tecnologia Farmaceutica; Tecnología Farmacéutica
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Efecto antagónico de un cultivo iniciador sobre el desarrollo de los microorganismos patógenos Escherichia coli y Staphylococcus aureus en un embutido fermentado con extensores cárnicos
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Efecto antagónico de un cultivo iniciador sobre el desarrollo de los microorganismos patógenos Escherichia coli y Staphylococcus aureus en un embutido fermentado con extensores cárnicos
Torricella Morales, Raúl G · Editorial Universitaria (Cuba) · 2004 · ISBN 9789591611574
Materias / palabras clave: Pharmaceutica techology; Cuba; Food processing and manufacture; Tecnología Farmacéutica; Tecnologia Farmaceutica
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El programa de Limpieza y Desinfección: garantía de la seguridad alimentaria en el Melía Habana
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El programa de Limpieza y Desinfección: garantía de la seguridad alimentaria en el Melía Habana
Torricella Morales, Raúl G · Editorial Universitaria (Cuba) · 2004 · ISBN 9789591611574
Materias / palabras clave: Pharmaceutica techology; Cuba; Food processing and manufacture; Tecnología Farmacéutica; Tecnologia Farmaceutica
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Espejos de la Guerra Fría : México, América Central y el Caribe
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Espejos de la Guerra Fría : México, América Central y el Caribe
Spenser, Daniela · SRE : · 2004 · ISBN 9781449274788
Materias / palabras clave: Cold War; Guerra fría; Caribbean Area; Relations; United States; Caribe; Relaciones; Estados Unidos; History; 1945-1989; Historia; 1945; Mexico; 1946-1970; México; 1970-1988
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Etnografia
Libro electrónico
Material complementario disponible Libro electrónico eLibro
Etnografia
Pujadas i Muñoz, Joan J · Editorial UOC · 2004 · ISBN 9788497882873
Materias / palabras clave: Ethnography; Etnografía; Ethnology; Etnología
Material complementario disponibleEl enlace apunta a material asociado, anexos, tablas, datos o página complementaria. No se marca como libro/texto completo.
Material complementario
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